3 કરોડનું ઘર અને લાખો ની ગાડીઓ છતાં પણ રોડ પર છોલે કુલચે વેચી રહી છે આ મહિલા જાણો તેની પાછળનું કારણ….

0
408

એવું કહેવામાં આવે છે કે સખત મહેનત એટલી શાંતિથી થવી જોઈએ કે સફળતા અવાજ કરે. જે લોકો સ્વપ્ન જોવાના શોખીન હોય છે તેઓને રાત ટૂંકી લાગે છે અને જેમણે તેમના સપના પૂરા કરવા ગમે છે, તે દિવસ ટૂંકા હોય છે.  એક સ્વપ્ન છૂટાછવાયા પછી, બીજા સ્વપ્નને જોવાની હિંમતને જીવન કહે છે. કોઈ કામ નાનું કે મોટું નથી. જે મહત્વનું છે તે મનુષ્યનો દ્રષ્ટિકોણ છે. તેનું ઉદાહરણ છે ઉર્વશી યાદવ. તમને જાણીને આશ્ચર્ય થશે કે ઉર્વશી પાસે પોતાનો ત્રણ કરોડનો બંગલો અને બે એસયુવી કાર છે. પરંતુ હજી પણ તે રસ્તાની એક ગાડી મૂકીને છોલે-કુલ્ચે વેચે છે.  ચાલો આપણે જાણીએ કે આટલી બધી સંપત્તિ હોવા છતાં તે આ કામ કેમ કરે છે.

ઉર્વશીના લગ્ન ગુરુગ્રામના શ્રીમંત મકાનમાં થયા હતા.  તેનો પતિ અમિત યાદવ એક કન્સ્ટ્રક્શન કંપનીમાં સારી નોકરી કરતો હતો. ઘરમાં પૈસાની કમી ન હતી.  ગુરુગ્રામમાં ઉર્વશી પોતાના પરિવાર સાથે વૈભવી જીવન જીવે છે. તેને ક્યારેય સમજાયું પણ નહોતું કે આ વૈભવી જીવનમાં આવો પરિવર્તન આવશે કે તેના પરિવારને પાઇથી મોહિત કરવો પડશે.31 મે, 2016 ના રોજ, ઉર્વશીના પતિ અમિતનો ગુરુગ્રામમાં અકસ્માત થયો. આ અકસ્માત એટલો ભયંકર હતો કે અમિતને ઘણી સર્જરીઓ કરવી પડી.  ડોક્ટરોએ અમિતની સર્જરી કરાવી હતી, પરંતુ તેની ઈજા ખૂબ જ ઊંડી હતી. ઈજાને કારણે તે કામ કરી શક્યો ન હતો. આને કારણે તેને નોકરી પણ છોડવી પડી હતી.  અમિતની નોકરી છોડ્યા પછી, પરિવારમાં બધું બદલાવાનું શરૂ થયું.

અમિતની નોકરી સિવાય તેના પરિવારમાં આવકનું બીજું કોઈ સાધન નહોતું. બેંકમાં જમા કરાયેલા તમામ પૈસા ધીરે ધીરે ખલાસ થઈ રહ્યા હતા. અમિતની દવાઓ, બાળકોની સ્કૂલની ફી અને ઘરનાં રેશનમાં એટલા પૈસા પડ્યા કે બીજે દિવસ પસાર કરવા તેની પાસે કંઈ બચ્યું નહીં. આ અચાનક આર્થિક તંગીના કારણે આખા પરિવારનું જીવન બદલાઈ ગયું હતું.છોલે કુલ્ચેને વેચવાનો નિર્ણય લીધો હકીકતમાં, ગુરુગ્રામ નિવાસી 34 વર્ષીય ઉર્વશી યાદવના પતિને થોડા સમય પહેલા અકસ્માત થયો હતો.  અકસ્માત ખૂબ ગંભીર હતો. ડોક્ટરોએ કહ્યું કે તેના હિપને બદલવા પડશે.  આ અકસ્માત પછી, ઉર્વશીએ તેના પતિના તબીબી ખર્ચ અને પારિવારિક જવાબદારીઓને મદદ કરવા માટે કમાણી કરવાનું વિચાર્યું.

જ્યારે ઉર્વશીએ તેના પરિવારમાં આ વિચાર વિશે જણાવ્યું, તો બધાએ તેનો વિરોધ કર્યો. તેણીને કહેવામાં આવ્યું કે તે સારી રીતે શિક્ષિત છે અને એક સારા ઘરમાંથી આવી છે, પરિવારની પ્રતિષ્ઠા તેને સોંપવી સારી નથી. દરેક તેની વિરુદ્ધ હતા, પરંતુ ઉર્વશી જાણતી હતી કે પરિવારની પ્રતિષ્ઠા તેના બાળકોને ખવડાવશે નહીં.  તેથી જ તેણે કોઈની વાત સાંભળી નહીં અને ચોલે-કુલ્ચે કાર્ટ ખોલવાનું નક્કી કર્યું.તેણે પહેલા સ્કૂલમાં ભણાવવાનું શરૂ કર્યું પણ તેને લાગ્યું કે તે સારી કમાણી કરશે નહીં તેથી ઉર્વશીએ નક્કી કર્યું કે તે ચોલે કુલ્ચેને વેચે છે. ચાલો અમે તમને જણાવી દઈએ કે ઉર્વશીની આર્થિક સ્થિતિ અત્યારે ખરાબ નથી, પરંતુ ભવિષ્યમાં કોઈ સંકટ ન આવે તે માટે તેણે હવેથી કામ શરૂ કર્યું છે. ઉર્વશીનો પતિ અમિત યાદવ એક મોટી બાંધકામ કંપનીમાં એક્ઝિક્યુટિવ છે અને તેના સસરા ભારતીય વાયુસેનાના નિવૃત્ત કમાન્ડર છે.

2500 થી 3000 દૈનિક આવક ઉર્વશી હંમેશાં રસોઈ બનાવવાનો શોખીન હતો. તેણે આ શોખને પોતાનો વ્યવસાય બનાવવાનો વિચાર કર્યો. તે સળગતી ગરમી હોય કે ભારે વરસાદ, ઉર્વશી મહેનતથી કામ કરે છે.  તેણીને જામ કરવામાં થોડા જ દિવસ થયા છે, પરંતુ હવેથી તે તેના સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ માટે પ્રખ્યાત બની છે. ઉર્વશીએ જણાવ્યું હતું કે તેની દૈનિક કમાણી રૂપિયા 2500 થી લઇને 3,000 રૂપિયા સુધીની છે. ઉર્વશીને બે બાળકો છે જેમના ભાવિને તે ચિંતા કરતી હતી કે પૈસાના અભાવે તેના બાળકોને શાળા બદલવી પડી શકે છે.  પરંતુ આજે તે તેની કમાણીથી ખૂબ ખુશ છે.

જે મહિલા ક્યારેય એસી વિના રહી નથી.  જે મહિલા ટ્રેનમાં મુસાફરી કરતી હતી.  જે મહિલા મોટી રેસ્ટોરાંમાં જમતી હતી, આજે તે ગુરુગ્રામના સેક્ટર 14 ના તાપના તડકામાં .ભી હતી.  તેમને ચૂલાની આગ અને તેલમાંથી નીકળતા ધુમાડા વચ્ચે રસોઇ બનાવવી પડી હતી.  કોલેજ-કુલ્ચાના આ હેન્ડકાર્ટ ચલાવવું તેમના માટે સરળ નહોતું.આંચકા ભરતા તડકામાં તેણે આ કામ કોઈની મદદ વગર કરવું પડ્યું. ઉર્વશી જાણતી હતી કે ઘણી સમસ્યાઓ આવશે, પરંતુ તેને તેના પરિવાર માટે દરેક સમસ્યાનો સામનો કરવો પડ્યો હતો. ઉર્વશીના પરિવારજનોનું માનવું હતું કે તે થોડા દિવસોમાં આ બધું બંધ કરી દેશે, પરંતુ થોડા મહિનામાં જ ઉર્વશીની આ ગાડી આખા વિસ્તારમાં પ્રખ્યાત થઈ ગઈ.

પડકારરૂપ છે ઉર્વશીએ જણાવ્યું કે શરૂઆતમાં તેના માટે કામ કરવું ખૂબ પડકારજનક હતું. તેના નિર્ણયથી પરિવારના સભ્યો ખુશ નહોતા અને ક્યાંક તેણી પણ આ નિર્ણય અંગે મૂંઝવણમાં મૂકાઈ ગઈ હતી. પરંતુ જ્યારે તેણે કામ શરૂ કર્યું ત્યારે તેને સારો પ્રતિસાદ મળ્યો.  તેનો આત્મવિશ્વાસ ધીરે ધીરે વધવા લાગ્યો. ઉર્વશી ભવિષ્યમાં પોતાની એક રેસ્ટોરન્ટ ખોલવા માંગે છે.ઉર્વશીની સખત મહેનત શરૂ થઈ ગઈ હતી. થોડા સમય પછી તેના પરિવારે પણ તેમને પૂરો ટેકો આપ્યો. ઉર્વશીએ એકલા ઘરની સંભાળ રાખી હતી.  તેમની વાર્તાએ ઘણા લોકોનું ધ્યાન ખેંચ્યું.  સોશ્યલ મીડિયા પર ઉર્વશીની વાર્તા આવતાની સાથે જ તેના ગ્રાહકોની લાંબી કતાર લાગી ગઈ.

તેના હેન્ડકાર્ટે હવે એક સફળ ધંધાનું રૂપ ધારણ કર્યું છે.  તે દર મહિને એટલા પૈસા કમાતી હતી કે પતિની તંદુરસ્તી થાય ત્યાં સુધી તે ઘરની બધી જવાબદારીઓ તેના ખભા પર રાખી હતી.  એકવાર તેનો પતિ સ્વસ્થ થઈ ગયો, પછી ઘરની આર્થિક સ્થિતિ ફરીથી સ્થિર થવા લાગી.  જલદી બધું બરાબર થઈ ગયું, ઉર્વશીએ આ નાનો હેન્ડકાર્ટ એક રેસ્ટોરન્ટનું રૂપ આપ્યું.આજે તેની રેસ્ટોરાંમાં બીજી ઘણી વાનગીઓ છે, પરંતુ તેમનો છોલે-કુલચા હજી પણ લોકોના હૃદય અને જીભમાં છે. ઉર્વશીએ દુનિયાને કહ્યું કે જો તમે તમારામાં વિશ્વાસ કરો છો તો તમે તમારી જાતને દરેક પરિસ્થિતિમાંથી બહાર કાઢી શકો છો.