શીયાળા માટે સ્પેશિયલ :- આ રીતે બનાવો આંબળા-કોથમીર ની મજેદાર ચટણી

0
626

મિત્રો તમને જણાવીએ કે આજે હું ગુજરાતી માં અમે લઇ ને આવિયા છીએ ખાસ માહિતી, મિત્રો તમને જણાવીએ કે તે મિત્રો શિયાળો શરુ થઇ ચૂકયો છે,તેમાં શિયાળા ની ઘણી પ્રકારની વાનગી આવે છે, તમને જણાવીએ કે તે શિયાળા માં ખાવા ની ખુબ મજા આવે છે, મિત્રો તમને જણાવીએ કે તે શિયાળાની ઋતુમાં મળતા લીલા અને સ્વાદમાં ખાટા એવા આંબળા ખાવાની મજા જ કંઈક અલગ છે.તમને જણાવીએ કે તે આંબળા ખાવાના ફાયદા પણ વળી ઘણા છે. તેને કોથમીર સાથે મિક્સ કરીને તમે ચટણી પણ બનાવી શકો છો.તમને જણાવીએ એ તે ખાવા ની ખુબ મજા આવે છે, આંબળાની ચટણીને તમે પરાઠા કે ભાખરી સાથે ખાશો બમણી મજા આવશે. મિત્રો આજે જ ઘરે તમે બનાવજો.

સામગ્રી

  • 3 નંગ બારીક સમરેલા આંબળા
  • 1 અડધા સમરેલી કોથમીર
  • 4 નંગ ટીકીલા મરચાં
  • 8 નંગ લસની કળી
  • હવામાન મીઠું
  • 1 નાની ચમચી સરસવ તેલ

બનાવવાની રીત

મિત્રો તમને જણાવીએ કે તે આજે કે તે આંબળા અને કોથ્મિર ની ચટણી બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ તમારે, સૌ પહેલા આંબળા, લીલા મરચાં, કોથમીર તેમજ લસણને મિક્સર જારમાં લઈ એકસાથે ક્રશ કરી લો.મિત્રો તે તરત બાદ, તમારે ત્યારબાદ તેમાં મીઠું ઉમેરી મિક્સ કરી લો. આ મિશ્રણને એક બાઉલમાં લઈ લો.  મિત્તેરો તમને જણાવીએ કે તે માં ઉપરથી સરસવનું તેલ ઉમેરીને વ્યવસ્થિત રીતે મિક્સ કરી લો. મિત્રો તેને બરાબર હલાવી નાખો, તમને જણાવીએ કે તે અને પછી તેનેતે એક બાઉલ માં નાખી દો.

તો તૈયાર છે આંબળા અને કોથમીરની ચટણી. તેને તમે ભાત સાથે પણ ખાઈ શકો છો.

લેખન અને સંપાદન : હું ગુજરાતી ટિમ 

તમે આ લેખ હું ગુજરાતી ના માધ્યમ થી વાંચી રહ્યા છો,આવી જ રીતે રોજિંદા જીવન માં ઉપયોગી હોઈ તેવા લાગણીસભર લેખ,સ્વાસ્થ્ય વર્ધક માહિતી,બોલીવુડ ની ખબરો,ધાર્મિક વાતો,રેસીપી, તથા અન્ય રસપ્રદ માહિતી મેળવવા માટે ગુજરાત નું લોકપ્રિય ફેસબુક પેજ હું ગુજરાતી લાઈક કરી ને અમારી સાથે જોડાઓ.

 Image Source: Google

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here