પાંચ દિવસ સુધી કરો આ વસ્તુનું સેવન, શરીરમાં આવી જશે ગજબનો બદલાવ, એકવાર જરૂર વાંચી લેજો……

0
346

નમસ્તે મિત્રો અમારા આ લેખમાં આપ સૌનું હાર્દિક સ્વાગત છે અને આજે તમને જણાવીશું દૂધ ના ફાયદા અને એના જોડે કેવી વસ્તુ ઉમેરવા થી કમજોરી દૂર થઈ થાય છે તો ચાલો મારા વાહલા મિત્રો જાણીએ.આપણે બધા જાણીએ છીએ કે દૂધ આપણા શરીર માટે શ્રેષ્ઠ પોષક પદાર્થ છે.  આજે અમે તમને દૂધ સાથે ગમ કટિરા (ટ્રેગાકાંથ ગમ) નો ઉપયોગ જણાવીશું.  ગમ કટિરા એક સ્વાદહીન, ગંધહીન, ચીકણું અને જળ દ્રાવ્ય કુદરતી ગમ છે.

ઉનાળામાં ગમ કટિરાનો ઉપયોગ સારો છે, કારણ કે તે ઠંડુ છે.  જેના કારણે શરીરને શક્તિ મળે છે અને તે પેશાબના રોગો માટે દવા જેવું કામ કરે છે.  ગમ કટિરા શરીરમાંથી લોહી નીકળતા અટકાવે છે.  ઉલટી, આધાશીશી, થાક અને નબળાઇમાં પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે.  આ સિવાય ખોપરી ઉપરની ચામડી વાળ ખરતા અટકાવે છે.  તે એક ગુંદર છે જે ઝાડમાંથી કાઢે છે.  તેનું કાંટાળું ઝાડ ભારતમાં ગરમ ​​ખડકાળ વિસ્તારોમાં જોવા મળે છે.  તેની છાલ અને પ્રવાહી જે ડાળીઓમાંથી નીકળે છે તે સફેદ પીળો થાય છે અને આ ગુંદર કાળો હોય છે

તેમાં પ્રોટીન અને ફોલિક એસિડ જેવા પુષ્કળ પોષક તત્વો હોય છે, જે આપણા શરીરને લગતી ઘણી સમસ્યાઓથી રાહત આપવામાં પણ મદદ કરે છે.  આના સેવનથી ઉનાળામાં હીટ સ્ટ્રોક રોકી શકાય છે તેમજ આપણે ઘણી બીમારીઓથી પણ મુક્તિ મેળવી શકીએ છીએ.  ગમ કટિરાનો ઉપયોગ દૂધ, આઈસ્ક્રીમ અને ચાસણી જેવી ઘણી રીતે થાય છે.  ચાલો આપણે તેના સેવનના સ્વાસ્થ્ય ફાયદાઓ વિશે જાણીએ.

હાથ-પગમાં જલન: જો હાથ-પગમાં સનસનાટીભર્યાની સમસ્યા હોય તો રાત્રે 1 ગ્લાસ પાણીમાં 2 ચમચી ગમ કટિરાને પલાળી રાખો, તેમાં સવારે ખાંડ મિક્સ કરીને ખાવાથી રાહત મળે છે.એન્ટિ એજિંગ: ગોન્દ કટિરા તમારી ત્વચા માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે અને તે તમારી સુંદરતામાં વધારો કરે છે ગોન્દ કટિરામાં એન્ટી એજિંગ ગુણ હોય છે, જે કરચલીઓ જેવી સમસ્યાઓ દૂર કરે છે.

નબળાઇ અને થાકથી રાહત: દરરોજ સવારે અડધો ગ્લાસ દૂધ પીવાથી આદુ અને સુગર કેન્ડી ઉમેરવાથી નબળાઇ અને થાક દૂર થાય છે.આધાશીશી, થાક, નબળાઇ, તાપને લીધે ચક્કર આવે છે, ઉલટી થાય છે: ગમ કટિરાના સેવનથી આધાશીશી, થાક, નબળાઇ, ગરમીને લીધે ચક્કર, ઉલટીમાં રાહત મળે છે.ટાન્સિલ: જો તમને વારંવાર કાકડાની સમસ્યા આવે છે, તો 2 ચમચી ગમ કટિરાના ધાણાના પાનનો રસ મેળવીને ગળા પર રોજ લગાવવાથી તે સંપૂર્ણપણે મટે છે.

અલ્સર: તે મોંના ચાંદાને મટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. અતિશય પરસેવો: જે લોકોને વધારે પરસેવો આવે છે, તેઓ ગોદ કટિરા લેવાથી આ સમસ્યા દૂર થાય છે. 10-10 ગ્રામ ગમ કડીરાને પાણીમાં પલાળીને અને સવારે ચાસણી પીવાથી લોહી સંબંધિત રોગો મટે છે.ગોન્દ કટિરાને ખાંડના કેન્ડી સાથે પીસીને બે ચમચી કાચા દૂધ સાથે લેવાથી રોગચાળા, રોગચાળો, લ્યુકેમિયા, માતા પછીની નબળાઇ જેવા સ્ત્રીરોગવિજ્ઞાનમાં લાભ થાય છે.

વિવિધ પ્રકારના ગુંદરના ફાયદા : બાવળ અથવા બાવળનું ગોન્દ પૌષ્ટિક છે. લીમડો ગોન્દ લોહી વેગ આપનાર, ઉત્તેજક પદાર્થ છે.  તેને પૂર્વ ભારત ગમ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.  લીમડામાં ઓષધીય ગુણ પણ છે.પલાશ ગમ હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે.  ગળેલા દૂધ અથવા આમળાના રસ સાથે 1-3 ગ્રામ પલાશ લેવાથી શક્તિ અને પુરુષાર્થ વધે છે અને હાડકાં મજબૂત અને શરીર મજબૂત બને છે.  આ ગમને ગરમ પાણીમાં ભેળવીને પીવાથી અતિસાર અને આંતરડામાં રાહત મળે છે. કેરી ગમ એ આધારસ્તંભ અને લોહીની ગ્રંથિ છે.

આ ગમને બોઇલમાં લગાડવાથી એક્ઝુડેટ ધોવાઈ જાય છે અને સરળતાથી ભરાય છે.  કેરીના ગમમાં લીંબુનો રસ મેળવીને ત્વચાના રોગ પર લગાવવામાં આવે છે.સેમલના ગમને મોચારસ કહેવામાં આવે છે, તે પિત્તને દબાવે છે ભવિષ્યમાં, એકથી ત્રણ ગ્રામ મોચરસ પાવડર દહીં સાથે વપરાય છે.  સફેદ રક્તપિત્તમાં સમાન માત્રામાં પાઉડર ખાંડ મેળવીને ફાયદો થાય છે.  ડેન્ટલ બ્રશિંગમાં મોચારાનો ઉપયોગ થાય છે.ગમ વરસાદની ઋતુ પછી કબીટ ઝાડમાંથી બહાર આવે છે, જે ગુણવત્તામાં બબૂલના ગમ સમાન છે.

મિજાગરું એક ગમ પણ છે જે સુગંધિત ગમ રેઝિન છે જે ફેરુલા કુળના ત્રણ છોડ (અંબાલિફેરી, બીજું નામ એપિયાસી) ના મૂળમાંથી નીકળે છે.  ગાજર પણ ફેરોલા કુળમાં આવે છે.  હીંગ બે પ્રકારના હોય છે – એક પાણીમાં દ્રાવ્ય અને બીજો તેલમાં.  ખેડુતો છોડની આજુબાજુની માટી કાઢે છે અને તેના જાડા ગાજરના મૂળના ઉપરના ભાગમાં એક ચીરો બનાવે છે.  એક દૂધિયું રેઝિનેન્સ આગામી ત્રણ મહિના સુધી આ ચીરી નાખેલી જગ્યામાંથી બહાર આવતું રહે છે.  આ સમયગાળામાં લગભગ એક કિલો રેઝિન છૂટી થાય છે.

હવાના સંપર્કમાં આવ્યા પછી તે સખત થઈ જાય છે,ભૂરા રંગ પડવાનું શરૂ થાય છે.જો તમે સિંચાઈના ગટરમાં હીંગની થેલી મૂકો, તો શાકભાજી ખેતરોમાં સારી રીતે ઉગે છે અને તે ચેપ મુક્ત રહે છે.પાણીમાં હીંગ ઉમેરીને બીમારીઓ દૂર થાય છે અને તેનાથી છોડનો વિકાસ વધશે.ગુગ્ગુલ એ એક મલ્ટિવેરિએટ ઝાડવાળું ઝાડ છે જેની ગડ તેના થડ અને શાખાઓમાંથી બહાર આવે છે,જે સુગંધિત, જાડા અને મલ્ટી રંગીન હોય છે.તેનો ઉપયોગ સાંધાનો દુખાવો અને ધૂપ ધૂપ લાકડીઓ વગેરેના નિવારણમાં થાય છે.

પ્રોપોલિસ- આ વનસ્પતિથી જન્મેલા ગમ છે જે મધમાખી છોડમાંથી એકઠા કરે છે તેનો ઉપયોગ દાંડનસેમ્બ્રો બનાવતા પ્લેટફોર્મ તરીકે થાય છે અને અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણોને ટાળે છે. ગવાર બીનમાં ગ્લેક્ટોમોન નામનો ગમ હોય છે ગવારમાંથી મેળવેલ ગમ આઈસ્ક્રીમ, પનીર વગેરે જેવા દૂધના ઉત્પાદનોમાં વપરાય છે.  આ સાથે, તે ઘણી અન્ય વાનગીઓમાં પણ વપરાય છે.  ગવારનાં બીજમાંથી બનેલી પેસ્ટ ખાદ્યપદાર્થો, ઓષધીય ઉપયોગ સહિતના ઘણા ઉદ્યોગોમાં ઉપયોગી છે.

આ સિવાય ડ્રમસ્ટિક, પ્લમ, પીપલ, અર્જુન વગેરે જેવા ઝાડના ગમ તેના ઓષધીય ગુણ ધરાવે છે.શેકી ને ગમ બનાવવાની રીત:એક કડાઈમાં 1/2 ટીસ્પૂન તેલ ગરમ કરો અને તેમાં ગમ ફ્રાય કરો.ફ્રાઈંગના 3-4 મિનિટ પછી, ગમ પોપકોર્નની જેમ ફૂલી જશે.  શિયાળા દરમિયાન ગમના લાડુનું સેવન કરવું પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે.તેમજ મિત્રો જો આ લેખ પસંદ આવ્યો હોય તો જરૂરથી તમારા મિત્રો તેમજ તમારા પરિવાર સાથે શેર કરવા માટે વિનંતી ધન્યવાદ.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here