આ છે ભારતનું સૌથી અનોખું મંદિર અહીં મટન બિટીયાનીનો ભોગ લગાવવામાં આવે છે, જુઓ તસવીરો

0
293

ભારતનું એવું મંદિર જ્યાં મટન બિરયાની ચઢાવાય છે,આપણા દેશમાં મોટી સંખ્યામાં મંદિરો છે અને બધા તેમની વિશેષતા માટે જાણીતા છે. શ્રદ્ધાળુઓ આ મંદિરોમાં આદર સાથે અર્પણ કરે છે. તમે મંદિરમાં ઘણો પ્રસાદ જોયો હશે. પરંતુ તમે ક્યારેય મટન બિરયાની ઓફર કરતા જોયા છે. હા, તામિલનાડુના મદુરાઇ જિલ્લાના એક મંદિરમાં, દર વર્ષે, મટન બિરયાનીને દેવીના પ્રસાદ તરીકે ચઢાવવામાં આવે છે અને તે પછી તે લોકોમાં વહેંચવામાં આવે છે.

આપને જણાવી દઈએ કે દર વર્ષે મદુરાઇના વડક્કમ પટ્ટી ગામે દેવી મુનિઆંદી માટે એક તહેવાર યોજવામાં આવે છે અને ઘણાં વર્ષોથી અહીં મટન બિરયાણીને દેવીને પ્રસન્ન કરવા માટે પ્રસાદ તરીકે ચઢાવવામાં આવે છે. પ્રસાદ પછી, તે ઉત્સવમાં આવતા હજારો લોકોમાં તેનું વિતરણ કરવામાં આવે છે અને આ અનોખી પરંપરા 1973 માં મટન બિરયાની વેચતી હોટલના માલિક ગુરુ સ્વામી નાયડુ દ્વારા શરૂ કરવામાં આવી હતી. એવું કહેવામાં આવે છે કે મુનીઆન્દી દેવી નામની હોટલ શરૂ કર્યા પછી, તેનો વ્યવસાય ખૂબ જ સફળ રહ્યો અને તે પછી તેણે દેવીનો આભાર માનવા અને તેમની દયા જાળવવા માટે મટન બિરયાની બનાવી.

ત્યારથી, હજારો હોટલો આ વિસ્તારમાં મુનિયંડી દેવીના નામે ખુલી છે અને ત્યાં ફક્ત મટન બિરયાની જોવા મળે છે અને હોટલ ખૂબ સારી રીતે ચાલે છે. આ તહેવારની વાત કરીએ તો, તમામ હોટલ માલિકો બે દિવસીય મુનીઆન્દી મહોત્સવનું આયોજન કરે છે અને આ વર્ષે આ તહેવારમાં 2 ક્વિન્ટલ ચોખા, 100 બકરા અને 600 ચિકનનું બલિદાન આપવામાં આવ્યું હતું, જેથી બનાવેલા મટન બિરયાનીને પ્રસાદ તરીકે 8000 લોકોમાં વહેંચાયો હતું.

બિરયાની કોને પસંદ નહીં હોય, ચિકન બિરયાની, મટન બિરયાની, વેજ બિરયાની, સોયાબિરયાની અને એગ બિરયાની, એવી તમામ વેરાઇટીમાં મળનારી આ બિરયાનીના લોકો દીવાના છે. જો આ બિરયાની તમને પ્રસાદમાં મંદિરમાં મળે તો?દક્ષિણ ભારતમાં એક એવું મંદિર છે જ્યા મટન બિરયાની પ્રસાદના રુપમાં ખવડાવવામાં આવે છે. જ્યા હજારોની સંખ્યામાં લોકો બિરયાની ખાય છે. તમિલનાડુના મદુરે સ્થિત વડક્કમપટ્ટી ગામમાં વર્ષ 1937થી પ્રસાદ સ્વરુપે લોકોને બિરયાની ખવડાવવામાં આવે છે.

આ બિરયાની મુનિયાંદી હોટલ મંદિરમાં ખવડાવવામાં આવે છે. હકીકતમાં આ ગામમાં સ્થાનિક દેવતા મુનિયાંદીના નામ પર ગુરુસામી નાયડૂએ મુનિયાંદી હોટલની શરુઆત કરી, ફરી એક બાદ એક મુનિયાંદી નામથી અન્ય લોકોએ પણ હોટલ ખોલી.આ તમામ હોટલ તેમના ગ્રાહકોને ખાસ નોનવેજ ખવાડાવવા માટે જાણીતી છે. પૂરા દક્ષિણ ભારતમાં હવે લગગભ 1500 મુનિયાંદી હોટલ છે. હોટલના માલિક બે દિવસિય મુનિયાંદી ફેસ્ટિવલમાં દર વર્ષે જોડાય છે. જ્યા પ્રસાદમાં મટન બિરયાની આપે છે.

આ રીતે અહી તમામ દુનાદાર તેમના કુલ દેવાતા મુનિયાંદીને તમેના કામની સફળતા માટે ધન્યવાદ આપે છે. હાલમાંજ આ ફેસ્ટિવલમાં લગભગ 8 હજાર લોકોને મટન બિરયાની ખવડાવવામાં આવીપાકનુ નુકસાન થવાથી કેટલાક ખેડૂતોની આત્મહત્યાના સમાચાર મળ્યા હશે. તમિલનાડુના મદુરામાં આવેલા વડક્કમપટ્ટી અને કલ્લીગુડી જેવા કેટલાક એવા ગામ છે જ્યાં કેટલાક ખેડૂતો હોટલોના માલિક બની ગયા.

સમગ્ર દક્ષિણ ભારતમાં ફેલાયેલા મુનિયાંદી હોટલોના માલિક બે વાતોનું વિશેષ ધ્યાન રાખે છે. પહેલુ એ કે ગ્રાહકોને સ્વાદિષ્ટ નૉન વેજ ભોજન પીરસવામાં આવે અને પોતાની હોટલોનું નામ કુળદેવતા મુનિયાંદીના નામ પર રાખવામાં આવે.

પહેલા મુનિયાંદી હોટલની શરૂઆત 1937માં ગુરુસામી નાયડુએ કરી હતી. જે બાદ નાયડુના એક નજીકના મિત્રએ પણ કલ્લીગુડી અને વિરધુનગરમાં આવી હોટલ ખોલી. ચેન્નઈમાં મુનિયાંદી હોટલ ચલાવનાર આવા રાજગુરુએ જણાવ્યુ. અમારા લોકો આ હોટલમાં કામ કરે છે. જે વધારે તેમના સંબંધી દ્વારા જ ચલાવવામાં આવે છે. જ્યારે તે કામ શીખી જાય છે તે બહાર જઈને પોતાની હોટલ ખોલે છે. તેમના સંબંધી આમાં તેમની મદદ કરે છે.

શનિવારે વડક્કમપટ્ટીમાં પૂરા થયેલા બે દિવસીય મુનિયાંદી ફેસ્ટિવલમાં ભાગ લેવા આંધ્ર પ્રદેશ, કર્ણાટક, પુંડ્ડુચેરી અને તમિલનાડુના કેટલાક મુનિયાંદી હોટલ માલિક ભાગ લેવા આવ્યા. શનિવારે સવારે લગભગ 8000 લોકોએ ફેસ્ટિવલમાં ભાગ લીધો અને પ્રસાદ તરીકે વહેંચવામાં આવેલી મટન બિરયાની ખાધી.